夏に時々見かける緑の楕円形の野菜「冬瓜」。食べたこともあるはずなのに、正直どんな味だったかよく思い出せない。野菜大好き人間の私には珍しく、冬瓜はあまり馴染みがなくて、印象の薄い野菜なのだ。 でも、夏野菜なのになぜ「冬」の字が入っているのか、…

6月の岩手旅行で買って来た「オニグルミ」で、何を作ろうか。それ以前に、これどうやって割るの？西洋グルミよりずっと堅そうなんですけど。 オニグルミの特徴は、①堅い ②小さい ③中身が少ない ということらしい。梅干しの種より堅いので中身が守られ、何年…