ずっとヴィーガン暮らし

菜食と薬草のおうち歳時記

2021-02-12から1日間の記事一覧

柚子ジャムと金柑甘煮、ハーブを入れたかった理由

毎年柚子の季節には柚子ジャムを作ります。お湯で薄めて柚子茶にしたり、蒸しパンに混ぜたりと大活躍。 今年はちょっと趣を変えて、ハーブを入れてみました。用意したのはジャーマンカモミールとエルダーフラワー。初めての試みだけど、発汗作用があるから案…